Le cassis est un arbrisseau aux belles feuilles vertes à plusieurs lobes. Si l’on froisse ses feuilles, elles dégagent une odeur très agréable. Les fruits sont des petites baies noires et luisantes.
Les feuilles du cassis sont utilisée comme : anti-inflammatoires, anti-rhumatismales et anti-allergiques. Elles sont dépuratives et diurétiques et aident également à l’élimination des toxines. Elles constituent un ingrédient principales dans les mélanges amincissants et pour combattre la cellulite.
Le goût agréable des feuilles de cassis les fait apprécier, associées par exemple aux feuilles de frêne en infusion antirhumatismale et/ou anti-inflammatoire.
En cas de rhumatismes,il est possible d’associer aux feuilles de cassis la reine des prés ou l’harpagophytum.
